现代人越来越重视饮食的健康,除了烹调中注意少盐少油外,还会注意减少进食热量高的食物,避免发胖。那么下面我们就来看看,热量比较高的食物有哪些。
热量是人体所需能量,也是食物中包含的能量。不同类型食物所包含热量高低不同,人们在摄入这些食物的同时也会得到或多或少的热量。某些特殊人群(高血压、糖尿病、肥胖症)对热量摄取有严格要求,热量较高的食物应减少或避免摄入。例如脂肪类食物、高糖食物以及油炸食物等。
脂肪高的食物包括肥肉,动物内脏还有动物的肉皮,这些食物都是含有脂肪过高的,如果平时喜欢吃这样的食物,就会造成身体特别容易发胖,因为脂肪吃进去之后会很快的堆积在皮下组织,这样就成了赘肉。而油炸食品是所有高热量的食物当中热量最高的,即使是土豆这样的蔬菜被油炸过之后热量都会比其他的食物高出三到五倍。
另外还有冷加工肉类如热狗或者火腿,都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此为生,你每年会因此上涨1公斤体重。而各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干,现在是否已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活呢?尽管你知道它们的不健康,但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你,这些甜食会让你每年额外增加0.83公斤的体重。
除此之外,奶酪和黄油也是热量较高的食物。别以为中国人黄油吃得就比老外少,它们隐藏在很多常见食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。有研究显示,经常吃黄油的人比没有这种习惯的人,每年体重能上涨0.2公斤左右。但有一个例外的脂肪食品——酸奶,它不会让你的体重出现明显上涨的情况。
